意大利面怎么做出来的

　　其实在这几天都做了好多次意面了，每次都是下班了回来做，有时的宵夜的时候做的。大晚上的做好了拍照都照不清，所以一直没有做。昨天休息在家中午的菜辣的吃不下。最后又给自己做了意面。那天买意面的时候本来买了牛肉的，拿回来当天晚上就做了给吃光了。本来还想留一点昨天做的，自己也是凭着感觉做的。不过加牛肉的的确比猪肉的好吃很多，我家那个一直大赞美味。自己酿了葡萄酒，腌制的时候加了些。味道很大的提升，改天要再做一道加了牛肉的。由于买的是有机意面。价格比较贵，还是三色的。吃起来真心别提有多赞了。就是太麻烦了。不过好吃什么都

　　

　　意大利面需要的食材准备

　　

　　主料：意面

　　

　　辅料：黄油 黑胡椒粉 生抽 淀粉 红酒 白糖 大蒜

　　

　　准备时间：10-20分钟

　　

　　意大利面做法步骤配图

　　

　　1.意面备好。

　　

　　2.瘦肉切丁加红酒黑胡椒粉少量的盐放冰箱腌制30分钟。红椒切片，青椒切片，胡萝卜切片。洋葱切丝，白糖备用。黄油备好。大蒜切碎末。

　　

　　3.坐锅烧水至开加一勺盐。再放入意面。煮8分钟。

　　

　　4.煮好的意面马上捞出泡冷水后沥水备好。

　　

　　5.坐锅烧热放入黄油改小火。

　　

　　6.放入腌制好 瘦肉滑至变色马上捞出。

　　

　　7.滑至变色后的瘦肉装出放在一边待会再用。

　　

　　8.将就底油爆香大蒜和洋葱。

　　

　　9.加胡萝卜青椒红椒一起炒香。

　　

　　10.加入过冷水的意面。小火翻炒均匀。

　　

　　11.加适量的盐。

　　

　　12.适量的生抽。

　　

　　13.放大量的黑胡椒粉，（能买到碎的更好，买不到就用粉代替）炒3分钟。

　　

　　14.适量的白糖。

　　

　　15.最后加入滑过的瘦肉。喜鹊树手机影院翻炒1分钟即可。

　　

　　16.成品。

　　

　　做好意大利面的窍门要领

　　

　　黄油可以用橄榄油代替。没有红酒可以用料酒。味道会差一些。全程千万不能用大火会烧糊。